2020 Spätburgunder
- Guntersblumer Authental
- Qualitätswein trocken
- Rz: 2,9 g/l / Sre: 4,5 g/l / Alk: 12,5 %Vol
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
- AWC Vienna Silber
Der Spätburgunder (Pinot Noir) ist eine Rebsorte, die an die Weinbergslage hohe Ansprüche stellt. Gerade in unserer klimatischen Region - von etwa Rheingau bis in den Elsass - entstehen hochwertige, anspruchsvolle Rotweine.
Unsere Spätburgunder vergären wir traditionell in kleinen Bottichen, bei denen die Maische händig mehrmals am Tag "gestoßen" wird. Durch die anschließende Reife in Holzfässern entstehen Rotweine mit feinen, fruchtigen Aromen und gereiften Tanninen.
Das Guntersblumer Authental
Die Lage Authental liegt wie der untere Teil des Guntersblumer Bornpfad im Hang hinter Guntersblum mit Blickrichtung Rhein. Diese Lage findet sich auch auf dem Etikettenbild wieder, als Hintergrund von Guntersblum. Die tiefgründigen Lößböden sind ideal geeignet für den Ausbau anspruchsvoller Sorten.
